Día de reyes llego y como ya es tradición la popular rosca de reyes se hace presente, hoy te traemos en el viernes de recetas cannábicas una deliciosa rosca de reyes pero con el toque mágico que nos encanta para compartir con tus amigos.
Ingredientes
Ideal para 8 comensales
- 500g de harina
- 30g de levadura
- 150g de mantequilla cannábica
- 100 g de azúcar
- 1 vaso de leche
- 1 cucharada pequeña de sal
- 2 huevos
- Ralladura de limón
- Fruta confitada
- Nata y trufa
- Almendras (opcional)
- Azúcar glass (opcional)
Preparación
El proceso es muy sencillo si es que ya tienes tu mantequilla lista para usarse, y si aún no la tienes puedes visitar nuestra publicación receta de mantequilla cannábica y prepararla para poder realizar esta sencilla receta y muchas más que tenemos para ti.
1.- Una vez tienes lista la mantequilla cannábica, el siguiente paso es hacer la masa de la rosca.
2.-Para la masa añadimos medio vaso de leche, tres cucharas grandes de harina, 30 gramos de levadura y removemos bien hasta que quede una masa uniforme.
3.- A continuación añadimos a la masa el azúcar, otro medio vaso de leche, dos huevos, ralladura de limón, sal y la mantequilla de cannabis.
4.- Si vas añadiendo ingrediente a ingrediente mientras revuelves bien la pasta, los resultados serán mejores ya que la pasta quedará más homogénea.
5.- El siguiente paso es amasar bien todo, durante al menos 10 minutos, y una vez bien amasado cubrir la masa en forma de bola con playo y dejarla reposar durante unas horas para que la levadura haga bien su efecto.
6.- Cubriremos otra vez la superficie con una fina capa de harina y amasaremos otra vez durante unos minutos.
7.-Una vez la masa está perfecta, la moldearemos, aplanándola y dándole forma redonda con un agujero en el centro.
8.-Horneamos
- 9.-Sacamos del horno esperamos a que tomen temperatura ambiente y listo a disfrutar.
Si te ha gustado la receta compártela con tus amigos y comenta en nuestras redes sociales, envíanos fotos de tus resultados y cuéntanos tu experiencia, recuerda que todos los viernes te traeremos las mejores recetas cannábicas para que le des un giro a tu consumo y te diviertas cocinando con cannabis. Y si lo tuyo no es la cocina, recuerda que puedes conseguir este y otros platillos en la Cocina creativa de Ana Ibarrola.