En días muy soleados se antoja algo fresco, y para los amantes del chocolate y un poco de magia tenemos una sorpresa, hoy te traemos en el viernes de recetas cannábicas como preparar un delicioso helado cannábico de chocolate.
Ingredientes
Varias porciones
– 1 ½ taza de leche cannabica
– ½ taza de nata líquida
– 170 g de chocolate negro
– 4 yemas de huevo
– ½ taza de azúcar
Preparación
El proceso es muy sencillo, si es que ya tienes tu leche canabicca lista para usar, y si aun no la tienes puedes visitar nuestra receta de como preparar leche cannábica donde explicamos paso a paso como hacerla...
1.-Lo primero que haremos es colocar en una olla a fuego fuerte la leche de marihuana con la nata líquida.
2.-Cuando rompa a hervir, se aparta del fuego. Vierte la mezcla caliente sobre el chocolate, previamente tendrás que trocearlo, Ahora remueve hasta deshacer todo el chocolate y obtener una mezcla homogénea.
3.-En un bol, bate las yemas de huevo con el azúcar y vierte la mezcla poco a poco sobre la de chocolate. Remueve bien y vierte la mezcla, de nuevo, en la olla. Sigue cocinando a fuego medio hasta que la crema espese.
4.-Pon la mezcla en la heladora durante 10-20 minutos, hasta que se congele. Después, metemos en el congelador para que se endurezca y solidifique. Si no dispones de heladera, puedes echar la mezcla en una bandeja plana, extenderlo bien, y meterlo al congelador.
5.-Tendrás que sacarlo cada hora y remover bien con unas varillas para evitar que se cristalice. Este proceso debe repetirse unas 5 veces, hasta conseguir una textura cremosa.
6.-Listo a disfrutar.
La cannabis, cuando es ingerido, tiene un efecto más potente y duradero (8 horas) que cuando es inhalado es decir, cuando comes cannabis aprovechas un 100%, mientras que cuando lo fumas, solo aprovechas un 40%.
Además, al consumir la cannabis de esta forma, los efectos tardar en aparecer entre 1-2 horas, lo que complica aún más calcular la dosis adecuada sin que nos excedamos y surjan efectos indeseados como nauseas, vomito, dolor de estómago, ansiedad, pánico, entre otros.
Si eres un consumidor muy frecuente de cannabis, puedes llegar a consumir una porción de helado y esperar el tiempo prudente para ver la intensidad de los efectos antes de consumir otra porción.
En cambio, si es tu primera vez, solo debes probar un poco del helado cannábico y esperar las dos horas antes de consumir un poco más.
Los efectos del helado de cannabis, dependerá de la variedad de cannabis que uses. ¿Te gustaría que diéramos una receta en especial?
Si te ha gustado la receta compártela con tus amigos y comenta en nuestras redes sociales, envíanos fotos de tus resultados y cuéntanos tu experiencia, recuerda que todos los viernes te traeremos las mejores recetas cannábicas para que le des un giro a tu consumo y te diviertas cocinando con cannabis. Y si lo tuyo no es la cocina, recuerda que puedes conseguir este y otros platillos en la Cocina creativa de Ana Ibarrola.